Bärlauch-Klopse „Königsberg“ auf BIO-Kartoffel-Mousseline und saisonalem Ofengemüse aus der Region
Art
Fleisch
Zubereitung
18 Min. in den Ofen, fertig!
BIO-Kartoffel-Mousseline
Wir haben die feine, französische Art Püree aus „Pommes de Terres“ zuzubereiten für Dich angewandt. Es wurde mit laktosefreier, handgeschlagener Sahne verfeinert und durch ein Sieb gestrichen.
Bärlauch
Bärlauch ist reich an Antioxidantien und kann sich positiv auf die Verdauung auswirken.
Sonstiges
  • Laktosefrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
3.-Hackfleischbällchen-mit-Bärlauch---1.-Anrichtung
3.-Hackfleischbällchen-mit-Bärlauch---2.-Anrichtung
Zutaten
Hackfleisch gemischt, Dijonsenf fein, Eier, Bärlauch, Zwiebeln, Milch lactosefrei, Salz, Pfeffer, Butter, Mehl, Kapern, Schmand, Zitrone, Zucker, Sahne, BIO-Kartoffeln, Schlagsahne lact., Muskatnuss , Paprika Mix, Zuckerschoten, Karotten, Blumenkohl, Brokkoli, Kräuteröl, Süßkartoffeln, Rote Beete, Rapsöl, Speisestärke
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Nettogewicht ℮ 450 Gramm

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Brennwerte
Fett
... davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
... davon Zucker
Eiweiß
Salz
pro 100 g
Nährwerttabelle
489 kj
118 kcal
7,77 g
4,6 g
6,2 g
1,6 g
4,75 g
1,12 g
pro Stück
2.200,5 kj
531 kcal
34,96 g
20,7 g
27,9 g
7,2 g
21,37 g
5,04 g