BIO-Ratatouille mit Crunchy-Leaf-Salat und veganem Spinat-Minz-Joghurt
Art
Vegan
Zubereitung
5 Min. im Topf, fertig!
Regional
Wir verarbeiten ausschließlich regionales Gemüse.
Ratatouille
Im Jahr 1930 wurde das Rezept wahrscheinlich zum ersten Mal gedruckt und stammt ursprünglich aus der Region um Nizza. Der Name (schreibt sich übrigens, wie man’s spricht…) wird in Frankreich seit dem 18. Jahrhundert für ein einfaches Eintopfgericht verwendet.
Sonstiges
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
9.-Ratatouille---2.-Anrichtung---Version-1
9.-Ratatouille---1.-Anrichtung_
Zutaten
Paprika Mix, Aubergine, Zucchini, Gemüsezwiebel, Knoblauch, Zitronensaft, Kräuteröl, Zucker, Salz, Pfeffer grob, Tomatenmark, Tomaten gehackt, Babyleafsalat
Mehr Infos
Nettogewicht ℮ 450 Gramm

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Brennwerte
Fett
... davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
... davon Zucker
Eiweiß
Salz
pro 100 g
Nährwerttabelle
234 kj
56 kcal
2,71 g
0,4 g
5,9 g
4,95 g
1,32 g
0,96 g
pro Stück
1.053 kj
252 kcal
12,19 g
1,8 g
26,55 g
22,27 g
5,94 g
4,32 g