Gefüllte BIO-Spitzpaprika mit Bulgur, BIO-Rote Bete-Reis und veganem Spinat-Minz-Joghurt
Art
Vegan
Zubereitung
15 Min. in den Ofen, fertig!
Vegan
Dieses Gericht ist zu 100% vegan
Spitzpaprika
Spitzpaprika enthält Ballaststoffe sowie Vitamin B und Vitamin A. Kann sich positiv auf die Sehkraft sowie die Haut auswirken, ist kalorienarm und enthält kaum Fett.
Bulgur
Zuerst gekocht, dann getrocknet, wurde Bulgur bereits vor 4.000 Jahren in einer Steinmühle gemahlen. Reich an Magnesium, Eisen, Ballaststoffen, B-Vitaminen und Proteinen, stellt es laut IFEU-Institut auch eine gute CO²- Bilanz dar.
Sonstiges
  • Laktosefrei
  • Glutenfrei
  • Ohne Konservierungsstoffe
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5.-Spitz-Paprika-mit-Bulgur---1.-Anrichtung_
Zutaten
Bulgur, Petersilie, Minze, Lauchzwiebeln, Rapsöl, Granatapfelsirup, Paprika, Tomatenmark, Salz, Paprika spitz, Reis, Gegarte Rote Beete, Kräuteröl, Pfeffer Grob, Soja-Joghurt, Babyspinat, Minze, Zitrone
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Nettogewicht ℮ 450 Gramm

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Brennwerte
Fett
... davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
... davon Zucker
Eiweiß
Salz
pro 100 g
Nährwerttabelle
428 kj
101 kcal
1,36 g
0,2 g
19,1 g
2,72 g
2,57 g
1,33 g
pro Stück
1.926 kj
454,5 kcal
6,12 g
0,9 g
85,95 g
12,24 g
11,56 g
5,98 g